Vinagrete de Frutos Vermelhos com Mostarda

Name: Vinagrete de Frutos Vermelhos com Mostarda
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do morango, em quartos; 1 copo do framboesa; 1 copo do amora; 1/4 copos do açúcar; 1/2 copos do Strongbow® Frutas Vermelhas; 2 colheres de sopa do mostarda; 1/2 copos do óleo de oliva; 1 colher de chá do sal rosa; suficiente do salada cítrica, para acompanhar

Strongbow

Esta deliciosa receita de vinagrete de frutos vermelhos com mostarda é ideal para todas as suas saladas ou legumes nesta época natalina, pois é preparada com uma combinação de morango, framboesa e Strongbow® Red Berries, que dará um toque especial.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-12-2021

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Cozinhe o morango, a framboesa, a amora e o açúcar em uma panela por 5 minutos, para que a fruta solte seu próprio suco e caramelize com o açúcar. Adicione o Strongbow® Red Berries à panela com os frutos vermelhos e deixe reduzir por 5 minutos em fogo médio. Retire do fogo e coloque em uma tigela, para deixar esfriar um pouco. Misture e amasse os frutos vermelhos com a ajuda de um liquidificador de mão, depois adicione a mostarda e, aos poucos, o óleo em forma de fio, sem parar de misturar com o liquidificador de mão. Tempere com sal rosa e coloque em um recipiente para vinagrete. Sirva o vinagrete de frutos vermelhos sobre uma salada cítrica e desfrute.