Geleia de Framboesas

Name: Geleia de Framboesas
Prep time: 18 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do framboesa; 200 gramas do água; 600 gramas do açúcar; 1 limão amarelo, só o suco; 1 colher de sopa do mel de agave; 1/4 colheres de sopa do sal, do himalaia

JOSE MIGUEL PEREZ

Esta geleia de framboesa é uma opção versátil para acompanhar sobremesas, assim como confeitaria em geral. É muito simples de preparar e dá um toque azedinho a todas as receitas com as quais você a combina.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-11-2016

Preparação

3 mins

15 mins

Baixa

Em uma panela em fogo médio, cozinhe as framboesas, o açúcar e a água. Mexa constantemente por 45 minutos ou até que a maior parte da água tenha evaporado e o molho esteja espesso. Em seguida, desligue o fogo e regue com suco de limão. Váida a colher de sopa de mel, o sal e misture muito bem.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

155.7

kcal

7.78%

Carboidrato, por diferença

39.4

13.13%

Proteína

0.7

1.4%

Lípidos totais (gordura)

0.4

0.62%

null

100

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