Name: Molho de Mirtilo e Cardamomo
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 120 gramas do mirtilos desidratados; 100 gramas do uva passa; 200 militros do cidra; 1 pingo do conhaque, de laranja; 1 fatia do canela, pequena; 250 militros do água; 250 militros do açúcar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Coloque 120 gramas de Uvas passas de mirtilo e 100 gramas de uva passa de molho em sidra, o quanto baste para cobri-los (opcionalmente, você pode colocar outros licores como Grand Marnier ou Cinzano para dar um sabor ligeiramente diferente) ou bem um toque desses licores e sidra. Esperar até que estejam hidratados pode levar a noite toda. Coloque-os já hidratados em um recipiente com 250 ml de água e 250 g de açúcar, você pode substituir parte da água por uma quantidade equivalente de suco de laranja ou toranja. Coloque para aquecer e adicione uma canela em pau ou noz-moscada ou pimenta-da-jamaica (all spice) ou cardamomo ou cravo-da-índia, isso depende do gosto ou para variar e para que não se diga que sua preparação sempre tem o mesmo sabor

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!