Vinagreta Détox de Frutos Vermelhos

Name: Vinagreta Détox de Frutos Vermelhos
Prep time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 copos do mirtilo; 1/2 copos do framboesa; 1/2 copos do morango, sem talo, em quartos; 3 colheres de sopa do vinagre balsâmico; 1 colher de sopa do mostarda Dijon; 1 colher de sopa do mel; 1 colher de chá do gengibre, ralado; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1/2 copos do óleo vegetal; 1 Alface Mini Romaine Eva®; 1/2 copos do tomate cereja, em metades; 120 gramas do peito de frango, grelhado, cortado em fatias; 1/4 copos do queijo panela, em cubos; 2 colheres de sopa do noz, finamente picada

Eva

Os frutos vermelhos são antioxidantes que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, são úteis para combater o colesterol e melhorar a circulação. Inclua-os em suas refeições com esta receita de vinagreta de frutos vermelhos, é perfeita para suas saladas ou proteínas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-10-2021

Preparação

10 mins

Baixa

Para o molho: Bata a amora com a framboesa e o morango até obter uma mistura uniforme e espessa. Se necessário, adicione uma colher de sopa de água para que a fruta bata mais facilmente. Despeje o batido em uma tigela e adicione o vinagre balsâmico, a mostarda Dijon, o mel, o gengibre e tempere com sal e pimenta; mexa com a ajuda de um batedor de arame e, sem parar de mexer, despeje o óleo vegetal até integrar completamente e conseguir emulsionar o molho. Despeje em um frasco de vidro previamente esterilizado. Sirva a vinagreta em uma salada com Alface Mini Romaine Eva®, tomate cereja, peito de frango grelhado, cubos de queijo panela e nozes picadas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

235

kcal

11.75%

Carboidrato, por diferença

3.33%

Proteína

6.4

12.8%

Lípidos totais (gordura)

19.3

29.69%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Sirva a vinagreta em uma salada com Alface Mini Romaine Eva®, tomate cereja, peito de frango grelhado, cubos de queijo panela e nozes picadas.

Dicas

Bater todos os ingredientes do molho é uma maneira rápida de prepará-lo, apenas lembre-se que pelo movimento, a cor tende a ficar um pouco mais pálida.

Vinagreta Détox de Frutos Vermelhos

Ingredientes

Preparação

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