Name: Biscoitos com Uvas Passas e Geleia
Prep time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 copo do farinha; 1 barrinha do manteiga; 4 colheres de chá do royal; 1/4 colheres de chá do sal; 2 colheres de chá do açúcar; 1/2 colheres de chá do cremor tártaro; 2/3 copos do leite de vaca; 50 gramas do passas; 30 gramas do mirtilo

Preparação

1h 30 mins

Metade

Peneire a farinha e coloque-a no processador de alimentos ou batedeira, além de adicionar a manteiga e processar por 15 segundos, despeje o leite pelo tubo e processe por alguns segundos até que se forme uma bola (aqui podem ser adicionadas as uvas passas ou mirtilos, se desejar). Retirá-la e na mesa enfarinhada, sove-a de 10 a 12 vezes.

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