Name: Concha Tartaruga
Prep time: 115 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do farinha, para a massa; 1 copo do açúcar, para a massa; 11 gramas do fermento seco, para a massa; 1 copo do leite, para a massa; 1 copo do manteiga, para a massa; 3 ovos, para a massa; 1 colher de chá do sal, para a massa; 1 limão amarelo, para a massa; 1 copo do farinha, para a crosta; 1 copo do açúcar em pó, para a crosta; 1 copo do manteiga, para a crosta; suficiente do corante verde, para a crosta; suficiente do ovo, batido, para a crosta; a gosto do chocolate, derretido, para decorar

Preparação

1h 35 mins

20 mins

Baixa

Para a massa, em uma tigela de batedeira, adicione a farinha, o fermento seco, o leite, a manteiga, o ovo, o sal e amasse com a ajuda do gancho por 15 minutos até obter uma massa homogênea e elástica. Adicione a raspadura de limão amarelo, coloque a massa em uma tigela previamente untada e cubra com plástico aderente; fermente por 1 hora ou até que dobre de volume.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!