Gorditas de Nata

Name: Gorditas de Nata
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 copos do nata, espessa; 3 ovos; 1 lata - lata do leite condensado; 4 1/2 copos do farinha de trigo; 1 1/2 colheres de sopa do essência de baunilha; 2 1/2 colheres de sopa do fermento em pó

Ana Patricia Bautista

Uma receita muito rica e original das clássicas gorditas de nata. São uma sobremesa muito simples de preparar, perfeita para acompanhar com sua bebida favorita; como um café, leite, chocolate quente ou atole. Você escolhe.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-03-2013

Preparação

40 mins

Metade

Bater o leite condensado com o creme de leite, a baunilha e os ovos. Sem parar de bater, adicionar aos poucos a farinha e o fermento em pó, até obter uma massa homogênea. Polvilhar uma superfície com farinha, e com um rolo esticar a massa para deixá-la com 1 cm de espessura. Com um cortador redondo, cortar as peças e cozinhar as gorditas em uma chapa quente em fogo baixo até que estejam cozidas e ligeiramente douradas dos dois lados.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

305

kcal

15.25%

Carboidrato, por diferença

51.8

17.27%

Proteína

9.9

19.8%

Lípidos totais (gordura)

5.8

8.92%

null

100

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