Name: Massa para Pãezinhos e Pães
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 colheres de sopa do fermento em pó; 1 1/2 copos do farinha de trigo; 1/2 colheres de chá do sal; 1 1/2 copos do água; 8 copos do farinha de trigo; 1 1/2 colheres de sopa do fermento seco; 4 1/2 copos do água; 200 gramas do massa, massa mãe; suficiente do água, para pincelar

Preparação

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 230 °C. Para a massa mãe, em uma tigela, misture o fermento em pó com a farinha de trigo, o sal e a água, deixe descansar até que dobre de volume.

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