Pães de Canela em Refratário

Name: Pães de Canela em Refratário
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Yield: 9
Cuisine: Internacional
Ingredients: 9 gramas do fermento seco, para a massa; 3/4 copos do leite de vaca, morna, para a massa; 2 3/4 copos do farinha, para a massa; 1/4 copos do açúcar, para a massa; 1 colher de chá do sal, para a massa; 1 ovo, para a massa; 2 colheres de sopa do manteiga, derretida, para a massa; 1 copo do açúcar mascavo, para o recheio; 1 copo do manteiga, à temperatura ambiente, para o recheio; 2 colheres de sopa do canela, para o recheio; 1/2 copos do noz, para o recheio; 1 copo do açúcar em pó, para a cobertura; 2 colheres de sopa do leite de vaca, para a cobertura; 1 ovo, para pincelar

Inés Miselem

Esses Pães de Canela em Refratário são a receita perfeita para fazer pão doce caseiro. O melhor é que você precisa de apenas 11 ingredientes para cozinhá-los. Este delicioso pão é originário da Suécia e Dinamarca, e é feito com massa dinamarquesa. O recheio é o que dá o sabor característico de canela.

Os Pães de Canela em Refratário são o pão doce perfeito para o café da manhã e para acompanhar com um café. A canela em pó é muito fácil de conseguir e é uma especiaria ideal para digerir os alimentos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-10-2018

Preparação

20 mins

Baixa

Para a massa, misture o fermento com o leite e deixe descansar por 10 minutos para hidratar. Em uma tigela de batedeira, adicione a farinha, o açúcar, o ovo, o sal, o leite com fermento e bata até obter uma consistência homogênea.

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