Name: Pão de Leite Caseiro
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 militros do leite de vaca; 50 gramas do manteiga; 50 gramas do açúcar; 30 gramas do fermento, apertada; 500 gramas do farinha, de força; 3 gramas do sal

Preparação

30 mins

Metade

Bata a manteiga em ponto de pomada, o leite, o açúcar, o sal e o fermento em temperatura ambiente por 10min. Após esse tempo, adicione o mel, o azeite e misture bem. Adicione a primeira mistura (manteiga, leite, açúcar, sal, fermento) aos poucos na tigela que temos com as farinhas misturadas. “Esta fase é mais fácil se você tiver um processador de alimentos, simplesmente adicionando a mistura um e dois”.

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