Name: 3 Pães de Morto Recheados
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 sobre do fermento, 11g; 1 copo do leite de vaca, morna; 4 copos do farinha , para a massa; 2 ovos , para a massa; 1 colher de chá do sal , para a massa; 1 copo do açúcar , para a massa; 1 colher de sopa do raspas de laranja, para a massa; 1 colher de chá do essência de flor de laranjeira, para a massa; 1 copo do manteiga sem sal , em temperatura ambiente; 1 ovo , para pincelar; 2 copos do leite integral, para o creme pâtissier; 1 fatia do canela, para o creme pâtissier; 4 gemas de ovo, para o creme pâtissier; 1/2 copos do açúcar , para o creme pâtissier; 1 colher de sopa do baunilha líquida , para o creme pâtissier; 2 colheres de sopa do amido de milho, para o creme pâtissier; 1 copo do creme de leite fresco , para o recheio de nata; 1 copo do nata, para o recheio de nata; 1/4 copos do açúcar de confeiteiro , para o recheio de nata; 1 copo do açúcar de confeiteiro , para a cobertura; 1/4 copos do leite de vaca, para a cobertura; 1 colher de sopa do raspas de laranja, para a cobertura; 1/2 copos do manteiga sem sal , derretida; 1 copo do açúcar , para cobrir; 1 copo do chocolate amargo, derretido, para cobrir; 1/2 copos do chocolate branco, para decorar; suficiente do doce de leite, para rechear; a gosto do chocolate, derretido, para decorar

Preparação

30 mins

Baixa

Hidrate o fermento com o leite e deixe repousar por 10 min. Adicione na batedeira a farinha, os ovos, o sal, o açúcar, o fermento hidratado, a raspadura de laranja e a essência de flor de laranjeira. Bata por 10 minutos até obter uma massa uniforme.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!