Name: Berlinenses Recheados
Prep time: 46 min
Cook time: 6 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 copos do farinha; 3/4 copos do açúcar; 11 gramas do fermento seco; 1 ovo; 1 copo do leite; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 copos do manteiga, à temperatura ambiente (45 gramas); 1 colher de sopa do raspas de laranja; 2 copos do óleo; suficiente do creme de pastelaria, para rechear; suficiente do creme de avelãs, para rechear; suficiente do açúcar em pó, para decorar

Preparação

40 mins

6 mins

Baixa

Bata a farinha, o açúcar e o fermento, misture até integrar. Adicione o ovo e o leite, e sove até obter uma massa homogênea. Adicione a manteiga, a raspadura de laranja e sove até obter uma massa macia. Deixe descansar até dobrar de tamanho em uma tigela coberta com plástico antiaderente.

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