Churros com Sorvete de Chocolate

Name: Churros com Sorvete de Chocolate
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 2/3 copos do água; 2 1/4 copos do farinha; 1/4 colheres de chá do sal; 1 colher de chá do fermento seco, seco; 3 ovos; suficiente do óleo, para fritar; 1/2 copos do açúcar, para cobrir; 2 colheres de sopa do canela em pó; 1 copo do chocolate em barra; 1/2 copos do creme de chantilly; 1 colher de sopa do essência de baunilha; 1/4 copos do açúcar

Sophia Rivera

Você é fã de churros? Esta receita é para você. Cozinhe alguns Churros com Sorvete de Chocolate e aproveite este tradicional pão doce. Para o sorvete de chocolate, você pode escolher entre chocolate amargo, chocolate ao leite e, se preferir, o clássico chocolate.

Se você sempre achou que fazer churros é complicado, com esta receita você verá como pode ser fácil fazê-los. O melhor é que para a massa de churros você precisa de ingredientes muito fáceis de encontrar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-10-2018

Preparação

1h 15 mins

15 mins

Baixa

Para os churros, aqueça a água em uma panela média em fogo médio. Adicione a farinha, o sal e o fermento de uma só vez. Misture perfeitamente sem parar até que se solte das paredes. Transfira a massa para outro recipiente e deixe esfriar um pouco. Adicione o ovo e misture perfeitamente. Deixe descansar e coloque a massa em um saco de confeitar com bico frisado. Sobre uma assadeira com papel manteiga, forme anéis e congele até que fiquem firmes. Retire do congelador. Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio e frite os anéis que você congelou anteriormente, dourando perfeitamente por 5 minutos, retire e escorra em papel toalha. Misture o açúcar com a canela. Passe as rosquinhas de churro, cobrindo todos os lados. Para o sorvete de chocolate, bata o chocolate com o creme de leite, a essência de baunilha e o açúcar. Cozinhe em uma panela em fogo médio até que reduza e mude de cor. Sirva os churros e mergulhe no sorvete de chocolate. Aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

234.3

kcal

11.72%

Carboidrato, por diferença

35.8

11.93%

Proteína

10%

Lípidos totais (gordura)

7.8

12%

null

100

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Churros com Sorvete de Chocolate

Ingredientes

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