Orelhitas de Doce

Esta receita é a clássica das orelhitas de doce que você encontra na padaria, mas ao fazê-las você mesma pode torná-las mais saudáveis.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-01-2013

Preparação

Baixa

Preaqueça o forno a 200 °C. Estenda a massa folhada em formato retangular sobre uma mesa com um pouco de farinha para que não grude. Depois de estender a massa, coloque açúcar sobre a mesa e, com a ajuda do mesmo rolo, pressione a massa para que absorva o açúcar e repita do outro lado. O açúcar é a gosto, dependendo de quão doce você gosta. Dobre as duas extremidades longas da massa em direção ao centro, de forma que fiquem iguais. Finalmente, dobre a massa ao meio pelo mesmo lado que você havia dobrado anteriormente. Com a ajuda de uma faca afiada, corte pedaços do rolo que sobrou, de aproximadamente um centímetro. Coloque os pedaços sobre uma assadeira antiaderente, separados para que não grudem. Coloque as assadeiras no forno e asse até que estejam bem cozidos. Você pode deixá-los mais tempo se gostar um pouco dourados.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

480.8

kcal

24.04%

Carboidrato, por diferença

63.1

21.03%

Proteína

5.8

11.6%

Lípidos totais (gordura)

23.7

36.46%

null

100

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Orelhitas de Doce

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