Pães de Canela com M&M’S

Name: Pães de Canela com M&M’S
Prep time: 130 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 60 militros do leite; 10 gramas do fermento seco, para a massa; 375 gramas do farinha, para a massa; 60 gramas do açúcar, para a massa; 9 gramas do sal, para a massa; 3 ovos, para a massa; 3/4 copos do manteiga, cortada em cubos e fria, para a massa; 1/4 copos do açúcar mascavo, para o recheio; 3 colheres de sopa do canela, para o recheio; 1 copo do manteiga, suave, para o recheio; 2 pacotes do Chocolates M&M'S® 120 gr; suficiente do ovo, para pincelar; 1 pacote do Chocolates M&M'S® 120 gr

M&M´s®

Os pães de canela são um pão ideal para qualquer ocasião e a qualquer hora. Esta receita tem um toque especial e divertido com M&M'S®. Todos vão adorar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-01-2023

Preparação

1h 30 mins

40 mins

Baixa

Hidrate o fermento com o leite, deixe descansar por 10 minutos e reserve. Em uma batedeira, misture a farinha, o açúcar, o sal, os ovos e o leite com o fermento hidratado e amasse até obter uma massa homogênea. Adicione a manteiga aos poucos e sem parar de bater até integrar completamente e obter uma massa elástica. Coloque em uma tigela e deixe fermentar por 4 horas na refrigeração ou até que dobre de volume. Para o recheio: misture a manteiga com o açúcar mascavo e a canela em uma tigela. Reserve. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma forma retangular. Espalhe o recheio de forma uniforme com uma espátula, espalhe Chocolates M&M'S® 120 g e enrole. Refrigere por uma hora. Corte os pães em fatias de 2 cm de espessura e acomode em um refratário, untado se necessário. Deixe fermentar por 1 hora até que dobrem de tamanho e pincele com ovo. Asse os pães a 180 °C por 40 minutos ou até que estejam levemente dourados. Espalhe Chocolates M&M’S® 120 g na superfície e aproveite os pães quentinhos.