Pãezinhos de pão de morto

Name: Pãezinhos de pão de morto
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do leite, morno; 1 colher de chá do essência de flor de laranjeira; 1 sobre do fermento em pó; 1/2 copos do manteiga; 1/2 copos do açúcar; 2 ovos; 1/2 colheres de chá do sal; 4 copos do farinha; 1/4 copos do farinha; suficiente do farinha; 6 colheres de sopa do manteiga, à temperatura ambiente, para o recheio; 3 colheres de sopa do açúcar mascavo, para o recheio; 1 colher de sopa do canela em pó, para o recheio; suficiente do manteiga, derretida; suficiente do açúcar refinado

Mara Alpizar

Você gosta de pão de morto? Então prepare esta receita de pãezinhos de pão de morto para dar um toque especial a esta data tão importante. Seja para preparar este pão doce para sua oferta do Dia dos Mortos ou para a hora da sobremesa, temos certeza de que será um grande sucesso. Não deixe de experimentar esses pãezinhos de pão de morto!

Você sabia que? O pão de morto é um dos elementos centrais da celebração do Dia dos Mortos, pois representa os falecidos.

Ver mais receitas de pão de morto

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-10-2024

Preparação

1h 20 mins

20 mins

Metade

Misture o leite morno, a essência de laranja e o fermento em uma tigela até integrar e deixe descansar por 10 minutos. Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira e, sem parar de bater, incorpore os ovos um a um. Depois adicione o sal e a farinha aos poucos, até obter uma consistência arenosa. Adicione a mistura de leite com fermento e continue batendo por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e homogênea. Divida uma pequena porção da massa para formar os ossinhos e adicione ¼ de xícara de farinha, depois amasse até integrar. Coloque as porções de massa em tigelas separadas e previamente untadas e deixe descansar por 1 hora ou até que dobrem de tamanho. Para o recheio: misture a manteiga, o açúcar mascavo e a canela até integrar. Reserve. Abra a massa sobre uma superfície plana, espalhe o recheio, enrole e corte com uma faca. Coloque os pãezinhos em uma forma adequada para o forno. Abra a massa para os ossinhos e dê forma. Coloque sobre cada pãezinho e deixe fermentar por mais 10 minutos. Asse os pãezinhos de pão de morto a 180 °C por 20 minutos. Pincele os pãezinhos com manteiga e polvilhe com açúcar.