Name: Pão de Morto de Boneca
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do farinha; 1/2 copos do manteiga sem sal; 5 gramas do fermento; 1 colher de chá do sal; 1 copo do açúcar; 1/2 copos do leite de vaca; 2 ovos; 1 colher de sopa do raspas de laranja; 1 gema de ovo, para pincelar

Preparação

35 mins

20 mins

Baixa

Adicione à batedeira a farinha, a manteiga, o fermento, o sal, o açúcar, o leite, os ovos e bata até obter uma massa homogênea. Adicione a raspadura de laranja e bata até incorporar. Em seguida, deixe descansar por 15 minutos para fermentar. Sobre uma mesa enfarinhada, forme rolinhos e com a ajuda das suas mãos forme os coelhinhos: pressione, corte a parte de baixo simulando as pernas e a parte dos lados simulando as mãos, para formar as bonecas.

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Pão de Morto de Boneca

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