Name: Pão de morto marmoleado
Prep time: 115 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do farinha; 1 colher de chá do sal; 1 colher de sopa do fermento seco; 1 colher de sopa do raspas de laranja; 1/2 copos do leite; 1/4 copos do leite condensado; 1 colher de sopa do essência de baunilha; 3 ovos; 3/4 copos do açúcar; 1 copo do manteiga, à temperatura ambiente; suficiente do farinha, para polvilhar; 1/4 copos do cacau; 1 1/2 colheres de sopa do água; 1 ovo, para pincelar; 1/2 copos do manteiga, derretida, para pincelar; 1/2 copos do açúcar, para cobrir o pão; a gosto do chocolate quente, para acompanhar

Preparação

1h 15 mins

40 mins

Baixa

Use uma batedeira com gancho para misturar a farinha, o sal, o fermento e a raspadura de laranja. Uma vez incorporados os ingredientes secos, despeje o leite aos poucos. Em seguida, adicione o leite condensado e a baunilha e bata por 1 minuto para integrar bem. Adicione os ovos um a um, misture e acrescente o açúcar. Bata por 3 minutos ou até integrar perfeitamente e até que não haja grumos.

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