Roles de canela sabor Carajillo

Name: Roles de canela sabor Carajillo
Prep time: 65 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 colher de sopa do REXAL® fermento em pó, para a massa; 4 copos do farinha, para a massa; 1/2 colheres de chá do sal, para a massa; 1/2 copos do manteiga, para a massa; 1/2 copos do açúcar, para a massa; 2 ovos, para a massa; 1 copo do leite integral, para a massa; 1/4 copos do iogurte grego natural, para a massa; 6 colheres de sopa do manteiga, à temperatura ambiente, para o recheio; 3 colheres de sopa do açúcar mascavo, para o recheio; 1 colher de sopa do canela em pó, para o recheio; 2 colheres de sopa do café solúvel, para o recheio; suficiente do manteiga, para untar; 1/2 copos do leite evaporado, para as três leites de Carajillo; 1/2 copos do leite condensado, para as três leites de Carajillo; 1/2 copos do leite integral, para as três leites de Carajillo; 1/3 copos do café americano, para as três leites de Carajillo; 3 colheres de sopa do Licor de citrinos e extratos vegetais, para as três leites de Carajillo

Rexal

Essa receita é adequada para os amantes do pão doce! Se você adora pão fofo, mas também o bolo de três leites, então você tem que experimentar esses roles de canela sabor Carajillo, que ainda têm uma cobertura com um toque de café e licor.

O segredo para que esses roles fiquem bem fofos é o REXAL® pó para assar, pois é um ingrediente que não pode faltar nas cozinhas dos amantes da confeitaria.

Você sabia que? Os famosos roles de canela foram inventados na Suécia, onde são conhecidos como kanelbulle. São tão populares naquele país que até se celebra o Dia do Rol de Canela todo 4 de outubro.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-11-2023

Preparação

30 mins

35 mins

Baixa

Misture o REXAL® pó para assar, a farinha e o sal em uma tigela até integrar. Reserve. Coloque o acessório de gancho na sua batedeira de mão ou de pedestal. Use para misturar a manteiga e o açúcar, bata em velocidade média por 5 minutos. Quando os dois ingredientes estiverem integrados, adicione os ovos, um por um, e o leite, o iogurte grego, mas sem parar de bater. Em seguida, adicione a mistura de ingredientes secos e bata por 15 minutos ou até obter uma massa homogênea.

Coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar por 15 minutos. Lembre-se que a massa deve ficar lisa e desgrudar da tigela.

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