Name: Roles de frutos vermelhos
Prep time: 145 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 copos do farinha, para a massa; 3/4 copos do Oikos® Iogurte grego com frutas vermelhas, para a massa; 1/3 copos do açúcar, para a massa; 1 ovo, para a massa; 30 gramas do fermento, fresco, para a massa; 1/2 colheres de chá do sal, para a massa; 1/4 copos do Oikos® Iogurte grego com frutas vermelhas, para o recheio; 1 copo do amêndoa, fatiada, para o recheio; 1/2 copos do frutas vermelhas, para o recheio; 1 raspas de limão amarelo; 1/2 copos do manteiga, derretida; 1 copo do Oikos® Iogurte grego com frutas vermelhas

Preparação

25 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha, Oikos® Iogurte grego com frutos vermelhos, o sal, o açúcar, o ovo e o fermento fresco.

Sove com a ajuda do acessório de gancho por 20 minutos ou até que a massa esteja integrada e tenha uma consistência homogênea e elástica.

Coloque em uma tigela previamente untada e deixe fermentar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e adicione Oikos® Iogurte grego com frutos vermelhos, as amêndoas fatiadas, os frutos vermelhos.

Enrole e corte em fatias de 2 cm de largura. Coloque em um refratário, adicione a raspagem, pincele com manteiga e asse a 180 °C por 25 minutos. Deixe esfriar e reserve.

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