Scones de mirtilo com laranja e Nutella

Name: Scones de mirtilo com laranja e Nutella
Prep time: 36 min
Cook time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 copos do farinha, para os scones; 2 colheres de sopa do açúcar, para os scones; 2 1/2 colheres de chá do fermento em pó, para os scones; 1/2 colheres de chá do bicarbonato, para os scones; 1/2 colheres de chá do sal, para os scones; 2 colheres de sopa do raspas de laranja, para os scones; 1 1/2 copos do manteiga, fria, para os scones; 280 militros do leite, para os scones; 1 copo do mirtilo, para os scones; 1 ovo, para pincelar; 8 colheres de chá do Nutella®, 15 g por porção; a gosto do fruta, para acompanhar; a gosto do leite, para acompanhar

Nutella

Os scones são pequenos pãezinhos de origem escocesa, muito populares na Inglaterra, onde são servidos no café da manhã ou na hora do chá. Além disso, existem muitos tipos de scones, embora quase sempre sejam doces e acompanhados de geleia.

Então, se você quer dar um toque especial ao seu café da manhã, não pode perder esta receita de scones com um toque de mirtilo, laranja e Nutella®, são uma opção perfeita para começar seu dia!

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-11-2023

Preparação

20 mins

16 mins

Baixa

Use uma espátula para misturar a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a raspadura de laranja em uma tigela grande. Adicione a manteiga e continue misturando até obter uma textura arenosa e depois despeje o leite e incorpore até obter uma massa. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada. Adicione os mirtilos e sove até que estejam bem incorporados. Abra com um rolo, use um cortador para formar os scones e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele os scones com ovo e asse a 180 °C por 30 minutos ou até que estejam bem cozidos. Espalhe os scones com uma colher de chá de Nutella®, sirva e acompanhe com frutas e um copo de leite.