Name: Scones de mirtilo com laranja e Nutella
Prep time: 36 min
Cook time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 copos do farinha, para os scones; 2 colheres de sopa do açúcar, para os scones; 2 1/2 colheres de chá do fermento em pó, para os scones; 1/2 colheres de chá do bicarbonato, para os scones; 1/2 colheres de chá do sal, para os scones; 2 colheres de sopa do raspas de laranja, para os scones; 1 1/2 copos do manteiga, fria, para os scones; 280 militros do leite, para os scones; 1 copo do mirtilo, para os scones; 1 ovo, para pincelar; 8 colheres de chá do Nutella®, 15 g por porção; a gosto do fruta, para acompanhar; a gosto do leite, para acompanhar

Preparação

20 mins

16 mins

Baixa

Use uma espátula para misturar a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a raspadura de laranja em uma tigela grande. Adicione a manteiga e continue misturando até obter uma textura arenosa e depois despeje o leite e incorpore até obter uma massa. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada. Adicione os mirtilos e sove até que estejam bem incorporados. Abra com um rolo, use um cortador para formar os scones e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.

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