Name: Pão Integral com Grãos
Prep time: 1 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do farinha integral; 250 gramas do farinha branca; 1/2 colheres de chá do sal; 1 colher de sopa do açúcar; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 250 militros do água potável, Morno; 30 gramas do aveia; 9 gramas do fermento de padeiro

Preparação

1 mins

Baixa

Na batedeira ou em um recipiente, adicione azeite de oliva, água, açúcar, farinha, fermento, farinha, sal e aveia. Misturamos perfeitamente, quando notarmos que já não gruda no recipiente, passe a massa para uma superfície limpa com um pouco de farinha, lá terminaremos de amassar perfeitamente a massa, faça uma bola e cubra para deixar fermentar. Uma vez que a massa tenha dobrado de tamanho, dividimos em duas e colocamos em uma forma de pão previamente untada e enfarinhada. Deixe descansar mais uma vez até dobrar de tamanho.

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