Name: Pão integral na frigideira
Prep time: 105 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 9 gramas do fermento seco; 1 1/4 copos do água, morna; 2 copos do Farinha de trigo integral San Antonio Três Estrelas®; 1 1/2 copos do Farinha de trigo San Antonio Tres Estrellas®; 1 colher de chá do sal; 1 colher de sopa do orégano seco; 1 colher de sopa do manjericão seco; 1/2 copos do óleo de oliva; suficiente do água, para pincelar; a gosto do gergelim preto

Preparação

1h 30 mins

15 mins

Baixa

Em uma tigela, misture o fermento seco com a água morna. Deixe descansar por 5 minutos. Combine a Farinha de trigo integral San Antonio Tres Estrellas®, a Farinha de trigo San Antonio Tres Estrellas®, o sal, o orégano e o manjericão até integrar. Adicione o azeite de oliva aos poucos, depois incorpore a mistura de fermento com água e continue batendo até obter uma massa homogênea.

Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

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