Pão para Hambúrguer

Name: Pão para Hambúrguer
Prep time: 135 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 375 gramas do farinha; 20 gramas do açúcar; 1 ovo; 50 militros do leite de vaca, morna; 4 gramas do fermento em pó; 150 militros do água, morna; 30 gramas do manteiga, (2 colheres de sopa); 1 colher de chá do sal; 1 ovo, (para pincelar); girassóis

Abraham Abraham

Delicioso pão caseiro para preparar hambúrgueres. Asse este pão fofinho que ficará perfeito para fazer um churrasco.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-06-2015

Preparação

15 mins

Baixa

Misture todos os ingredientes muito bem até obter uma massa flexível como liga. Uma vez pronta, deixe descansar entre 40 e 60 min para que dobre de tamanho. Você pode cobrir com um pano semi úmido. Corte a massa em 6 porções iguais, forme bolinhas do mesmo tamanho. Deixe descansar por mais 40 minutos. Após esse tempo, pincele com um pincel mergulhado em um ovo batido. Polvilhe gergelim e asse por 15 minutos a 180° C.