Name: Pão Pita
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa do fermento; 1 colher de chá do açúcar; 6 copos do farinha; 1/4 copos do óleo de oliva, ou óleo vegetal; 1 colher de chá do sal; 1 1/4 copos do água

Preparação

Metade

Dissolver o fermento em um quarto de xícara de água morna junto com o açúcar e deixar crescer. Misturar a farinha com o sal e adicionar o óleo de oliva ou vegetal, a água, o fermento, amassar até que a massa fique bem lisa e não grude nas mãos, depois deixar crescer a massa até dobrar de volume, amassar novamente e deixar descansar por 10 minutos.

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