Pizza com Tomate Cereja

A pizza com tomate cereja tem um sabor delicioso que você não vai acreditar quando experimentar. Com esta receita, você vai se surpreender com a mágica que pode fazer com suas receitas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-10-2013

Preparação

Metade

Em um recipiente fundo, coloque as 2 xícaras e meia de água morna, acrescente o sal fino, os 30 grs. de fermento e as 2 colheres de sopa de óleo. Misture bem e, antes de esfriar, coloque a farinha em forma de vulcão na mesa e adicione o líquido no meio. Comece a amassar bem, quando notar que a massa já está pronta e não gruda, faça um rolo longo e corte-o em 4 pedaços. Cubra os 4 pedaços com um pano limpo e seco e deixe descansar por 45 minutos; cada pedaço começará a crescer e depois você poderá começar a fazer a pizza. Cada peça é para 1 pizza normal. Tome um pedaço de massa e leve a uma mesa plana. Estenda-a em forma circular. Adicione o molho de tomate, o queijo muçarela e o tomate cereja. Asse a 220 graus Celsius por 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Polvilhe manjericão e sirva.