Name: Rosca de Reis do Bob Esponja
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramas do farinha; 12 fermento ativo; 4 gramas do sal; 100 gramas do açúcar; 120 militros do leite de vaca; 5 gramas do raspas de limão; 5 gramas do raspas de laranja; 5 militros do essência de baunilha, laranja; 165 gramas do ovo, (4 ovos aprox); 200 gramas do manteiga, à temperatura ambiente; 50 gramas do açúcar; 50 gramas do manteiga; 50 gramas do farinha; 10 gramas do ovo, (1 ovo aprox); abacaxi em calda; cerejas em calda; corante artificial amarelo; 100 gramas do açúcar refinado

Preparação

Metade

Verter 12 gramas de fermento fresco ou ativo em 120 mililitros de leite morno. Adicionar em uma batedeira com gancho para pão: 500 gramas de farinha, 100 gramas de açúcar, 4 gramas de sal e 4 ovos. Incorporar a essência de baunilha ou laranja e a mistura de fermento e leite.

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