Name: Scones com Geleia e Chocolate
Prep time: 115 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 1 colher de sopa do pó Royal Rexal®, 15 g, para a massa; 2 1/2 copos do farinha, 500 g, para a massa; 1/2 copos do açúcar, 100 g, para a massa; 3/4 copos do manteiga, fria, 150 g, em cubos, para a massa; 2 ovos, para a massa; 1/2 copos do nata, 100 g, para a massa; 1 colher de chá do baunilha D´Gari®, 7 ml, para a massa; suficiente do farinha, para estender; 1 ovo, para pincelar; 1 1/4 copos do geléia de morango, 250 g, para o recheio; a gosto do D'Gari® xarope sabor chocolate, para acompanhar

Preparação

1h 30 mins

25 mins

Baixa

Para a massa em uma batedeira com batedor de arame, coloque a farinha junto com o açúcar, a manteiga fria, o ovo, o creme de leite, a baunilha líquida D’Gari® e o REXAL® pó para fermento misture por alguns segundos apenas até que os ingredientes se integrem, lembre-se que você não deve trabalhar demais a massa. Coloque a mistura sobre uma superfície enfarinhada e com a palma das mãos e sem amassar, pressione a massa para compactá-la, depois forme uma bolinha sem manipulá-la demais. Envolva-a em plástico aderente e refrigere por 1 hora.

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