Scones de Mirtilo

Deborah Dana

Esta deliciosa receita de scones leva iogurte em vez de manteiga, ficam muito gostosos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-09-2010

Preparação

Metade

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Com as mãos, adicione a manteiga e trabalhe-a para fazer a massa. Adicione os mirtilos. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, os ovos e a baunilha. Combine essa mistura com a mistura de farinha e amasse manualmente a massa. Em uma superfície limpa, polvilhe farinha e amasse a massa (faça isso por 2-3 minutos, não mais). Faça com a massa uma roda grande com 2 cm de espessura, corte a roda com um cortador de pizza em 8 triângulos. Polvilhe açúcar sobre os triângulos e asse por 20-25 minutos ou até que estejam dourados. Deixe esfriar e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

151.6

kcal

7.58%

Carboidrato, por diferença

20.3

6.77%

Proteína

3.2

6.4%

Lípidos totais (gordura)

6.5

10%

null

100

null

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