Aguachile de Camarão

Deborah Dana

Deliciosa e simples receita de camarões cozidos em limão em um molho cítrico e picante.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-03-2012

Preparação

Baixa

Descascar e limpar os camarões e colocá-los em um prato fundo. Espremê-los sobre os camarões o suco de 4 limões e permitir que embebam por 15 minutos. Enxaguar os camarões, secar e colocar em um prato fundo. Descascar os pepinos. Cortar um deles em cubos pequenos e adicionar ao prato com os camarões. Cortar a cebola em rodelas e adicionar ao prato com os camarões. Bater no liquidificador o suco dos limões restantes, o vinagre branco, o pepino restante e as pimentas. Temperar com sal a gosto. Banhar os camarões com o molho e permitir que marinem por pelo menos 15 minutos antes de servir.