Aguachile de Camarão no Estilo Mexicano

Nada mais delicioso do que um rico e fresco aguachile de camarão. Acompanhado de pepino, cebola, limão e coentro. É perfeito para os amantes de frutos do mar e para a temporada da quaresma.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-02-2017

Preparação

Baixa

Corte o camarão ao longo sem chegar até o final, coloque os camarões em um prato raso. Marine com 50 mililitros de suco de limão, sal e pimenta. Reserve na geladeira. Bata meio pepino, jalapeño, o restante do suco de limão, coentro, sal e pimenta. Coe e reserve. Corte a cebola em juliana, o meio pepino em cubos pequenos e o jalapeño em fatias bem finas. Cubra os camarões com a mistura coada e adicione os legumes picados por cima.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

51.9

kcal

2.6%

Carboidrato, por diferença

2.8

0.93%

Proteína

9.9

19.8%

Lípidos totais (gordura)

0.3

0.46%

null

100

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Dicas

Para uma marinada perfeita, certifique-se de virar os camarões após 10 minutos para melhor absorção de sabor. Você pode trocar o jalapeño pelo pimenta de sua preferência.

Aguachile de Camarão no Estilo Mexicano

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