Name: Aguachile Vermelho de Camarão
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do camarão, frescos médios; 1 copo do sumo de limão; 1 cebola roxa, finamente picada; 1/2 cebolas brancas, picada; 6 colheres de sopa do pimenta piquín; 1 pimenta serrana, picado; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do vinagre branco; a gosto do sal

Preparação

Baixa

Pegue os camarões, descasque-os, limpe-os com água fria e retire o fio. Em um recipiente fundo, coloque os camarões para marinar em 1/2 xícara de suco de limão com 2 colheres de sopa de sal. Tampe o recipiente, refrigere e deixe marinar por pelo menos 45 minutos.

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