Arroz com Camarões

Name: Arroz com Camarões
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 copos do arroz integral; 1/2 pimentos verdes; 1/2 pimentos vermelhos; 1 cebola, média; 1 copo do caldo de legumes, ou caldo de galinha ou água; 200 gramas do camarão; 1 colher de sopa do óleo de oliva

Alicia Mora

O arroz com camarões é um prato principal ideal para um almoço leve, pois não possui muitas calorias, mas sim proteínas de qualidade e gorduras.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-02-2013

Preparação

15 mins

Baixa

Limpar os legumes e picar. Em uma frigideira, refogar com o azeite de oliva os pimentões e a cebola picada. Quando estiverem macios, adicionar o arroz e misturar. Adicionar imediatamente o caldo e deixar cozinhar. Em uma frigideira separada, saltear os camarões previamente limpos. Uma vez cozidos, adicioná-los ao arroz, misturar e deixar cozinhar por mais 2 minutos. Retirar e pronto para consumir.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

98.4

kcal

4.92%

Carboidrato, por diferença

4.33%

Proteína

6.6

13.2%

Lípidos totais (gordura)

2.3

3.54%

null

100

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Dicas

Devemos adicionar caldo de legumes à medida que a preparação for pedindo e até que o arroz esteja macio, mas tenha absorvido todo o líquido.

Arroz com Camarões

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