Name: Atum na Grelha com Molho de Ervas
Prep time: 1200 min
Yield: 4
Ingredients: 4 atum, em medalhão; 2 colheres de sopa do manteiga; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 4 colheres de sopa do erva, finamente picada (alecrim e manjericão); 2 colheres de sopa do gengibre, finamente picado; 3/4 copos do azeite de oliva extra virgem; sal; pimentas

Preparação

20h

Baixa

Aqueça a grelha. Enquanto estiver bem quente, prepare o molho: em fogo baixo, derreta a manteiga, adicione o alho, as ervas e o gengibre e refogue. Uma vez pronto, retire do fogo, adicione o azeite e tempere. Uma vez quente a grelha, selar os medalhões.

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Atum na Grelha com Molho de Ervas

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