Atum às Finas Ervas

Name: Atum às Finas Ervas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bifes de atum; manjericão; salsa de salsa; alecrins; 1 dente do alho, finamente picado ou em pó; óleos de oliva; orégãos; tomilhos; sal; pimentas; hierbabuena

sofia alvarez

Esta receita eu vi com outros tipos de peixes e a modifiquei. É realmente deliciosa, fácil e rápida de preparar, com certeza sua família vai adorar, então vamos tentar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-06-2014

Preparação

10 mins

15 mins

Metade

Primeiro vamos picar todas as ervas aromáticas que darão um sabor muito bom ao nosso filé. Agora em um recipiente misturamos com azeite de oliva (o necessário) e ali mesmo adicione um pouco de sal (preferencialmente em grão) e pimenta a gosto. A seguir vamos a usar um pincel para fazer como se estivéssemos pintando os filés. Assim que você adicionar a mistura, deixe descansar por alguns minutos enquanto aquece uma chapa ou grelha. Coloque um pouco de azeite de oliva de cada lado e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Atum às Finas Ervas

Ingredientes

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