Name: Tostadas de Atum à Mexicana
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de chá do alho, finamente picado; 1 copo do tomate, picado; 2 colheres de sopa do pimenta serrana, picado; 2 copos do atum em lata, drenado; 1/4 copos do puré de tomate; pitadas do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de chá do cominho; 1 colher de chá do sumo de limão; 1/4 copos do coentro; suficiente do torradas; 1 colher de chá do creme; suficiente do abacate, cortado em lâminas

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e cozinhe a cebola, o alho, o tomate, a pimenta serrano, o atum, o purê de tomate, o sal, a pimenta, o cominho e o suco de limão por 10 minutos, adicione o coentro e reserve. Sirva em uma tostada e decore com creme e abacate.

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