Atum Selado com Granola

Name: Atum Selado com Granola
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 copos do granola Kellogg’S® grãos ancestrais; sementes de girassol, amaranto e passas; 2 atum; 2/3 copos do óleo de oliva; 1/2 copos do molho de soja; 4 colheres de sopa do vinagre de maçã; 2 colheres de sopa do óleo de amendoim; 3 colheres de sopa do sumo de limão

kelloggs

Prepare este delicioso e baixo em gordura, atum selado com granola. É uma receita muito fácil de fazer, além de ter um rico contraste de sabores e uma crocante crosta de Granola Kellogg’s® Grãos Ancestrais; Sementes de girassol, amaranto e passas. Acompanhe com um delicioso molho oriental e aproveite!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-08-2015

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Misture o azeite de oliva, o molho de soja, o vinagre de maçã, o óleo de amendoim e o suco de limão. Cubra o atum com a marinada e deixe descansar por 2 minutos. Passe o atum pela Granola Kellogg’s® Grãos Ancestrais; Sementes de girassol, amaranto e passas e cubra todos os lados do atum. Aqueça uma frigideira e coloque o atum. Sele todos os lados do atum por 3 minutos. Retire do fogo e refrigere, isso ajuda a parar o cozimento e facilita o corte. Coloque o restante da marinada em uma panela e deixe ferver por alguns minutos até reduzir ligeiramente. Retire o atum da geladeira e corte-o em fatias finas. Sirva junto com o molho.