Croquetas de Atum com Mistura Campestre "A Horta"

Name: Croquetas de Atum com Mistura Campestre "A Horta"
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gramas do Mistura Camponesa La Huerta®; 3 latas - latas do atum; 1/4 cebolas, picada; 2 ovos; 2 colheres de sopa do maionese; 1 colher de sopa do mostarda; 1 limão, (suco); 1 1/2 copos do pão ralado; 1 colher de chá do molho de soja; 5 gotas do molho tabasco; 1 colher de chá do consomé de frango; 1 copo do molho, tártara; sal, a gosto; pimentas, a gosto

La Huerta

As croquetas de atum são um clássico na gastronomia mexicana, é um prato típico e delicioso que agrada a todos. E ficam ainda mais gostosas se você usar a mistura campestre de “A Horta”.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-11-2015

Preparação

7 mins

8 mins

Baixa

Aqueça no micro-ondas a mistura campestre "A Horta". Em um recipiente, misture atum, a mistura campestre, cebola picada, ovo, maionese, mostarda e o suco de limão. Incorpore tudo muito bem. Adicione o tempero, molho Tabasco e caldo de galinha. Misture e tempere com sal e pimenta. Adicione ½ xícara de farinha de rosca e misture. Forme as croquetas e empane-as com o restante da farinha de rosca. Aqueça, em fogo médio, uma frigideira média com um pouco de óleo para fritar. Frite as croquetas até que fiquem douradas. Coloque as croquetas sobre papel toalha. Sirva com molho Tártaro.