Name: Empanadas de Atum com Chipotle
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 gramas do atum, cortado em quadradinhos; 1 copo do molho de tomate com chipotle Del Fuerte®; 1/4 cebolas, finamente picada; a gosto do sal e pimenta; 3 copos do farinha, para a massa; 2 colheres de sopa do açúcar, para a massa; 1/2 colheres de chá do sal, para a massa; 1/4 copos do óleo, para a massa; 1 copo do água, para a massa; suficiente do farinha, para estender; 2 copos do óleo, para fritar; 1 abacate, para acompanhar; a gosto do maionese, para acompanhar; a gosto do limão, para acompanhar; a gosto do coentro fresco, para acompanhar

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Em uma tigela, coloque o atum, adicione o Purê de Tomate com Chilpotle Del Fuerte®. Acrescente a cebola e tempere com sal e pimenta. Para a massa: em uma tigela, misture a farinha com o açúcar, o sal e o óleo. Sove até integrar, adicione pouco a pouco a água até obter uma massa macia e lisa. Deixe descansar por 20 minutos.

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