Name: Medalhão de Atum com Molho Mediterrâneo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 2 medalhões de atum Dolores®; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 cebolas, finamente picada; 4 tomates saladet, picado em cubos pequenos; 10 azeitonas pretas, sem osso, picadas em quartos; 2 dentes do alho, finamente picado; 1/2 colheres de chá do tomilho; pitadas do sal, e pimenta a gosto

Preparação

15 mins

Baixa

Colocar os medalhões de atum em um prato, untar cada um com 1 ½ colher de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta. Em uma frigideira quente, adicionar ½ colher de sopa de azeite de oliva e refogar a cebola por 10 minutos. Adicione o tomate, azeitonas, alho, sal e tomilho. Deixe por 5 minutos. Reserve um pouco de molho.

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