Medalhão de Atum com Sabor Asiático

Name: Medalhão de Atum com Sabor Asiático
Prep time: 22 min
Cook time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 2 medalhões de atum Dolores®; 2 colheres de chá do molho de soja; pitadas do gengibre moído; sal, e pimenta; 1 colher de sopa do girassol torrado; 1 colher de chá do mel de abelha

Dolores Platt

Nada como um sabor agridoce na comida, aqui compartilho uma deliciosa receita que pode ser feita com atum ou qualquer outro filé de peixe com um toque asiático utilizando molho de soja, gengibre, mel e gergelim.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-06-2014

Preparação

10 mins

12 mins

Baixa

Em um recipiente misturar mel, molho de soja e gengibre. Colocar os filés de atum em um prato, salpimentar e adicionar a mistura anterior. Em uma grelha, colocar o filé de atum por 6 minutos de cada lado, o centro ficará rosado. Se preferir, deixe mais tempo para que fique mais cozido.