Name: Medalhões de Atum com Batata, Pimentão e Tomate
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 atum, (corte tipo medalhão); 4 colheres de sopa do azeite de oliva; 1 cebola, picado; 2 dentes do alho , picados; 2 pimentos verdes, em cubos; 2 batatas , descascadas e picadas em cubos; 2 colheres de sopa do puré de tomate; a gosto do sal e pimenta; suficiente do água

Preparação

30 mins

Baixa

Aquece-se o óleo e refoga-se a cebola. Adiciona-se o alho e o pimentão e deixa-se refogar levemente.

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