Name: Salada Nicoise Tradicional
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 ovos; 1 1/2 colheres de sopa do vinagre branco; 1 colher de sopa do chalota, picado; 1 colher de sopa do creme; sal, e pimenta a gosto; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do alcaparras; 4 copos do alface italiana, em pedaços grandes; 2 latas - latas do atum em óleo, de oliva; 1/2 latas - latas do pimentão vermelho

Preparação

15 mins

Baixa

Colocar uma panela média com água no fogo e permitir que a água comece a ferver. Cozinhar os ovos por 5 minutos, retirar da água fervente e colocar em um prato fundo com gelo por pelo menos 10 minutos.

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