Sushi Econômico de Atum

Name: Sushi Econômico de Atum
Prep time: 35 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 copos do atum em lata, de água, drenado; 3/4 copos do maionese, ou 1/2 xícara de maionese reduzida em gordura para uma versão mais leve; 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada; 1/4 copos do salsão, finamente picado; 1 pimenta habanero, sem veias, nem sementes, finamente picado; 1/4 copos do molho de soja; 1 limão, apenas suco; pitadas do sal; a gosto do pimenta; 2 colheres de sopa do gengibre cristalizado; 1 cenoura, grande; 1 copo do queijo creme, reduzido em gordura; 1 pepino, grande; 1 colher de sopa do gengibre cristalizado; a gosto do molho de soja, para acompanhar

Brenda Villagomez

Você vai adorar preparar esta receita de sushi econômico de atum, pois é uma receita rápida e prática que não precisa de cozimento. Para este sushi, você só precisa de atum em lata, cream cheese, cenoura e pepino.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-01-2022

Preparação

35 mins

Baixa

Misture o atum drenado junto com a maionese, a cebola roxa, o aipo, a pimenta habanero, o molho de soja e sal e pimenta a gosto em uma tigela. Adicione o gergelim caramelizado e misture novamente. Reserve na refrigerador até o uso. Corte as extremidades da cenoura com uma faca, descasque com um descascador de legumes e corte em tiras finas. Reserve. Corte o cream cheese em tiras finas com a ajuda de uma faca molhada, isso ajudará a evitar que o cream cheese quebre ou grude. Lembre-se de umedecer a faca entre cada corte. Reserve. Retire fatias do pepino ao longo e largo do vegetal com um descascador de legumes. Não importa se você usa a casca, apenas evite as sementes. Reserve assim que tiver fatias suficientes de pepino. Coloque as fatias de pepino sobrepostas até formar um retângulo sobre uma folha de plástico antiaderente. Adicione a mistura de atum de maneira horizontal, evitando que tenha muito líquido, lembre-se de deixar 2 centímetros de diferença para poder fechá-lo. Adicione tiras de cenoura, tiras de cream cheese e gergelim caramelizado. Feche com a ajuda do plástico, apertando para evitar que o recheio saia. Congele o sushi econômico de atum por 20 minutos. Desenrole o rolo de pepino e corte-o em fatias de 1 centímetro de espessura. Sirva os rolinhos de sushi de atum com molho de soja.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

299.2

kcal

14.96%

Carboidrato, por diferença

3.6

1.2%

Proteína

12.9

25.8%

Lípidos totais (gordura)

25.9

39.85%

null

100

null

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Sushi Econômico de Atum

Ingredientes

Preparação

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