Name: Tacos de Atum Selado com Molho de Chipotle
Prep time: 26 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 colheres de sopa do Azeite de Oliva Extra Especial®; 4 filés de atum fresco; a gosto do sal Great Value®; a gosto do ervas finas; a gosto do pimenta; 4 colheres de sopa do pimenta chipotle, para o molho; 90 gramas do nata azeda; 1/2 copos do maionese; 8 tortilhas de farinha; 1/4 copos do rúcula, cortada em tiras; 1/2 copos do cenoura, ralada; 1/2 copos do rabano, cortado em rodelas; 1/2 abacates, para decorar

Preparação

20 mins

6 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em fogo alto com o óleo e sele os filés de atum de todos os lados, temperando com sal, pimenta e ervas finas. Reserve. Para o molho de chipotle, bata no liquidificador a pimenta, o creme azedo e o creme azedo. Tempere com sal e pimenta.

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