Torradas de Atum com Maionese e Chipotle

Name: Torradas de Atum com Maionese e Chipotle
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 copos do maionese; 1/2 copos do pimenta chipotle; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 600 gramas do atum; 1/4 copos do molho de soja; 2 colheres de sopa do óleo de gergelim; 2 colheres de sopa do suco de laranja; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 1 colher de chá do gengibre fresco, finamente picado; 8 tostadas de milho; 1/4 copos do gergelim preto; 1/2 copos do alho-porro, em juliana e frito; 2 abacates, em leque

Yamilette González

Se você é fã de atum fresco, precisa experimentar estas torradas de atum com maionese de chipotle, você ficará parecendo um grande chef com seus familiares e amigos, são muito fáceis e rápidas de fazer, pois em apenas 3 passos estão prontas para comer. São ideais para petiscar ou como entrada.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-03-2018

Preparação

20 mins

Baixa

Para a maionese de chipotle, em uma tigela, com a ajuda de uma colher, misture a maionese com o chipotle moído, o sal e a pimenta até integrar completamente. Em uma tábua, corte o atum em cubos pequenos e coloque em uma tigela, adicione o molho de soja, o óleo de gergelim, o suco de laranja, o suco de limão e o gengibre. Marinar por cerca de 10 minutos. Espalhe cada torrada com um pouco de maionese de chipotle, adicione o atum, o gergelim preto, o alho-poró frito, o abacate e decore com mais maionese de chipotle. Aproveite.