Tostadas de Ceviche de Atum com Guacamole

Name: Tostadas de Ceviche de Atum com Guacamole
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 abacates; 3 colheres de sopa do cebola, picada; 1 colher de sopa do coentro fresco, picada; 1/4 copos do sumo de limão; a gosto do sal e pimenta; 8 pacotes do atum Marina Azul® em água; 3/4 copos do sumo de limão; 1/4 copos do óleo de oliva; 1/4 cebolas roxas, finamente picada; 3 pimentas habaneros, finamente picado; 2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado; 1/2 copos do tomate, finamente picado; 2 mangas, em cubos; 1 colher de sopa do orégano; a gosto do sal e pimenta; 8 torradas; a gosto do alho-porro, em tiras, frito para decorar

Marina Azul

Não deixe de preparar estas frescas e deliciosas tostadas de ceviche de atum com um toque de guacamole e um pouco de manga para dar um giro à sua receita tradicional. É uma refeição completa que te salvará em apuros.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-03-2018

Preparação

40 mins

Baixa

Para o guacamole, em uma tigela amasse os abacates até obter um purê e misture com a cebola, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta. Reserve. Para o ceviche, em uma tigela misture o atum Marina Azul® em água com o suco de limão e o azeite de oliva. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira. Retire o atum da geladeira e adicione a cebola, a pimenta habanero, o coentro, o tomate, a manga e tempere com orégano, sal e pimenta. Monte as tostadas espalhando um pouco de guacamole na base, adicione um pouco de ceviche de atum e decore com alho-poró frito. Sirva imediatamente.