Name: Bacalhau à Vizcaína
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do bacalhau, Desalgado e desfiado; 1/2 copos do óleo de oliva; 1 copo do tomate, picado em cubos e sem sementes; 2 dentes do alho, finamente picado; 1/2 cebolas; 2 louro, folhas; 1/2 colheres de chá do tomilho; 2 cravos; 1/2 copos do amêndoa, descascadas; 1 copo do azeitona; 5 colheres de sopa do Salsa Huichol® habanero; 1 grama do pimenta moída; 2 gramas do sal

Preparação

10 mins

45 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio, refogue a cebola, o alho e o tomate por 5 minutos. Adicione o bacalhau, o louro, o tomilho, o cravo e cozinhe por mais 20 minutos.

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