Name: Bacalhau à Vizcaina Caseiro
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do bacalhau, norueguês; 250 militros do óleo de oliva; 1 quilo do tomate, picado; 1/2 quilos do cebola, finamente picada; 2 cabeças do alho, finamente picado; 1 molho do salsa de salsa, finamente picado; 1 lata - lata do pimentão, longo; 1 frasco do azeitona; 1 frasco do alcaparras; 1 lata - lata do pimentão vermelho; 1 quilo do batata, descascadas, cozidas e cortadas em cubos

Preparação

40 mins

Metade

O bacalhau deve ser deixado de molho em água fria simples desde um dia antes de seu preparo; a água em que fica de molho deve ser trocada pelo menos três vezes durante o período mencionado para retirar o sal. O bacalhau deve ser cozido em água limpa com 1/4 kg de cebola, por pelo menos 30 minutos, até que fique macio o suficiente para ser desfiado.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!

Bacalhau à Vizcaina Caseiro

Ingredientes

Preparação

Registre-se no Kiwilimón

Conecte-se com seu usuário e interaja conosco

Complete seu perfil!

Recuperar minha senha e/ou meu código de ativação

Redefinir minha senha

Validar a conta